Hola! Esta receta la preparé por primera vez cuando estuve en Estocolmo de Erasmus, ahora querÃa prepararla para la vuelta de mi hermano de su Erasmus asà que pensé en rehacer y mejorar la receta y la presentación. La tarta la base en la receta de la tarta Mousse de Chocolate Blanco de Cocinisima y pinchando aquà la podréis encontrar. Tambié he preparado un video...
El viernes 27 fue mi ultimo dÃa como profesora auxiliar de español en el colegio donde he estado trabajando durante los últimos 8 meses en Londres. Se acaba una etapa y toca volver a España y seguir con mi formación pastelera (para eso he estado todos estos meses pluriempleada). Por lo que a finales de Junio vuelvo a Madrid a por mi ultimo curso del Diploma de...
Bueno ya me queda muy poco para volver a España y antes de irme querÃa preparar esta tarta tan tradicional española, muy tÃpica en la zona valenciana que encanta a muchos por su sabor dulce y esponjoso. Para mi era la primera vez que la preparaba y que la probaba, y la verdad es que me encantó. La receta es del libro de...
Bueno se que llevo un tiempo desaparecida pero me volvieron a operar la muñeca por lo que tuve que dejar la pastelerÃa durante unas semanas, pero toca volver poco a poco y hoy os traigo la tarta que preparé a mi prima Julia (se llama igual que yo) por su cumpleaños. Mi prima que es francesa, y a la que no veÃa desde...
Otro reto más, este me parece muy bonito y especial, y es que trata de elaborar un dulce (o receta, decoración, etc) que podrÃa ser parte de una fiesta temática del cuento escogido en el mes. Y el cuento de este mes es La bella durmiente, una de las pelÃculas Disney que más he visto de pequeña. Por eso mi dulce está inspirado...
